Boek met alle adressen van Maestri del Gusto in Turijn

De editie 2013-2014 van Maestri del Gusto in Turijn en omgeving is er. In dit boek tref je adressen van alle producenten van ijs, chocolade, wijn, pasticcerie, honing, gedistilleerd, vlees, thee, etc etc. die het keurmerk 'Maestri del Gusto' dragen.

Het zijn 360 pagina's met adressen van het lekkerste, het beste en het meest eerlijk geproduceerde, zonder toevoeging van zaken die niet in eten thuishoren.

Woord van vooraf, natuurlijk, van Carlo Petrini. Ook in het Engels verkrijgbaar. In ieder geval in Turijn;-) bij Eataly.

Een voorproefje kan je genieten in dit pdf van het boek.

De website van Maestri del Gusto geeft ook veel leuke en lekkere informatie.

Enjoy Torino, een animatie film

Enjoy Torino is een korte animatie film, gemaakt in opdracht van de Kamer van Koophandel in Turijn in samenwerking met het Centro sperimentale di cinematografia; Om het Turijn en omgeving onder de aandacht te brengen en dan vooral de initiatieven van de organisatie Maestri del Gusto van de stad Turijn en de provincie. 

‘Maestri del Gusto’ is een organisatie die door Slow Food en de Kamer van Koophandel in Turijn in 2002 in het leven is geroepen om producenten die een internationaal kwaliteitsniveau hebben een keurmerk te geven voor hun regionaal geproduceerde producten als deze aan bepaalde standaarden voldoen: voor een ‘cibo buono, pulito e giusto’ (www.maestridelgusto.it).