Het zijn 360 pagina's met adressen van het lekkerste, het beste en het meest eerlijk geproduceerde, zonder toevoeging van zaken die niet in eten thuishoren.
Woord van vooraf, natuurlijk, van Carlo Petrini. Ook in het Engels verkrijgbaar. In ieder geval in Turijn;-) bij Eataly.
Een voorproefje kan je genieten in dit pdf van het boek.
De website van Maestri del Gusto geeft ook veel leuke en lekkere informatie.
