donderdag 23 oktober 2014

Chionetti - pionier van kwaliteitswijnen in de Dogliani regio

De naam Dogliani hangt samen met die van de druif dolcetto; ofwel andersom. Deze druif rijpt vroeg en de oogst is meestal al in de laatste weken van september. Sinds 2005 mag de Dolcetto wijn uit Dogliani zich Dolcetto di Dogliani Superiore ofwel Dogliani DOCG noemen. Op etiketten tref je ook de naam Dogliani di Dogliani aan. Was Dolcetto eerst vooral een eenvoudige tafelwijn, de Dogliani DOCG is dit niveau ruim ontstegen.

Een bekende en gewaardeerde producent van Dogliani wijnen is Chionetti. Dat is vooral te danken aan Quinto Chionetti. Het wijngoed Chionetti dateert van 1912. Toen startte Giuseppe Chionetti, grootvader van de huidige eigenaar met de aanplant van wijndruiven en vervolgens de productie van wijn. Kleinzoon Quinto Chionetti (nu 87 jaar oud) is een pionier als het gaat om de wijze van wijnproductie; met respect voor de natuur en volgens de nieuwste enologische technieken.

Het bedrijf omvat circa zestien hectare wijngaarden en produceert circa 85.000 flessen per jaar. Naast twee Dogliani ook een Langhe Nebbiolo.



woensdag 22 oktober 2014

Eerste zondag in November: De Monferrato witte truffel markt

De Fiera Nazionale del Tartufo Bianco del Monferrato, een hele mond vol, vindt de eerste zondag van november plaats in Montechiaro d'Asti. Gezegd wordt dat deze markt één van de belangrijkste in Piemonte is.

Het programma is op 9 november als volgt:
- Vanaf 9.30 uur is er een markt met lokale producten en natuurlijk de witte truffel in het oude centrum van Montechiaro.
- Om 10.00 uur start een optocht met vaandeldragers, muzikanten en 'de meisjes' ("damigelle") van Montechiaro op de Palio van Asti.
- Om 10.30 uur de aankomst van de scherpschutters 'Roberto Lavezzeri' uit Asti en start van de  heilige mis "del Trifolau".
- 12.00 uur is de uitreiking van prijzen voor de mooiste/beste witte truffels uit de Monferrato.
- Vanaf 13.00 uur kan de truffel in allerhande gerechten geproefd worden in de diverse lokale restaurants.
- En daarna zijn er nog diverse optredens.

Montechiaro is één van de zeven gemeenten die deelnemen aan de Palio van Asti, dat ieder jaar op de derde zondag van september gereden wordt. Het ruim duizend inwoners tellende stadje heeft een paar mooie Romaanse kerken uit de 11de en 12de eeuw.

Een filmpje van Borghi d'Italia over Montechiaro d'Asti:


vrijdag 17 oktober 2014

18-19 oktober Barbaresco proeven

Barbaresco wijn wordt net als Barolo gemaakt van nebbiolo druiven. Beide wijnen zijn genoemd naar het plaatsje centraal gelegen tussen hun wijngaarden, zijn rood en beginnen met een B, maar daarmee zijn dan ook de overeenkomsten opgenoemd. Sommigen geven de voorkeur aan Barolo, maar er zijn ook wijnliefhebbers die juist een goede Barbaresco prefereren om de wat lichtere smaak.

Barbaresco beslaat niet half zoveel wijngaarden als Barolo. De wijngaarden van Barbaresco liggen over het algemeen iets lager en warmer dan die van Barolo. De oogst van hun druiven valt daardoor vaak iets eerder.

Hoewel men zegt dat de standaard van het wijn maken in de Barbaresco iets lager ligt dan in dat van de Barolo, kent het ook beroemde namen: Angelo Gaja, Giacosa, Marchesi di Gresy.

Het weekend van 18 en 19 oktober presenteert de enoteca van Barbaresco hun wijnen. Het is een uitgelezen mogelijkheid kennis te maken met deze wijn. Ongeveer honderd 'etiketten' uit de productiejaren 2009, 2010 en 2011 worden geschonken en kunnen worden geproefd.

De proeverij wordt begeleid door een 'Mercato del Bello e del Buono' en is open van 10-19.00 uur. Kosten: € 20,- voor één dag en voor twee dagen € 35,-.

zondag 12 oktober 2014

16-19 oktober Kastanje markt in Cuneo

In een seizoen waar het vooral gaat over truffel en dan met name de witte truffel, vergeet je bijna een ander belangrijk product uit de Piemonte.

De herfst is ook de tijd van de Marrone, een kastanjevrucht die in het niets lijkt op en smaakt als de zogenoemde gewone tamme kastanje. Met de marrons maakte het hof van Savoye al eeuwen geleden de lekkerste snoepjes. In delicatessen winkels zijn ze nog te koop.

In het centrum van Cuneo vindt elk jaar een grote Fiera Nazionale del Marrone plaats. Dit jaar van 16 tot 19 oktober. Een uitgelezen kans om te kijken wat er allemaal met de kastanje gedaan kan worden: van vermalen tot meel en boven open vuur poffen tot de delicate marrone candite. Slow Food geeft acte de présence en lokaal gebrouwen bier kan er ook geproefd worden.

Cuneo is de hoofdstad van de provincie Cuneo en ligt in het westen van Piemonte tegen de Frans-Italiaanse Alpen aan. De stad heeft een zekere grandeur, met de vele parken en tuinen, de gotische en barokke kerken, middeleeuwse paleizen en de lange overdekte winkelgalerijen - portici - in het oude centrum. De stad wordt omgeven door uitzonderlijk mooie valleien met nog een redelijk ongeschonden landschap.

donderdag 9 oktober 2014

Casale Monferrato - Città Aperta 2de weekend van oktober, november en december

Elke tweede weekend van oktober, november en december organiseert Casale Monferrato een openstelling van bijzondere gebouwen in de stad.

De kerken en kathedraal, kloosterbibliotheek, kloosters, paleizen, synagoge, theater en de stadstoren zijn in deze weekenden onder leiding van een gids te bezoeken.

Voor meer informatie over de opengestelde gebouwen en de tijden, raadpleeg het pdf onder deze link.

woensdag 8 oktober 2014

Wijn proeven in La Morra: de zaterdagen van oktober en november

La Cantina Comunale di La Morra geeft dit jaar (2014) de mogelijkheid om niet alleen in oktober, maar ook in november hun wijnen te proeven en erover van gedachten te wisselen met de producenten. Het evenement heet: Autunno con il Barolo di La Morra.

Alle zaterdagen in oktober en november staan wijnproducenten, elke zaterdag andere, klaar om liefhebbers van wijn alles te vertellen over hun wijnen en hen te laten proeven. De gelegenheid om uitstekende Barolo's te proeven en het persoonlijke verhaal erachter te horen.

Tijden: 10-12.30 uur en 14.30 - 18.30 uur.

Reserveren is niet nodig. Kosten: € 10,-

zondag 5 oktober 2014

Pompoenenmarkt in Piozzo op 3, 4 en 5 oktober 2014

In Piozzo is het niet alleen lekker bier drinken (bij Baladin: http://www.baladin.it/en/i-locali/birreria-le-baladin) , maar kan je ook alles te weten komen over pompoenen.

De maand oktober begint er traditiegetrouw met een Fiera Regionale della Zucca. Meer dan 450 soorten zijn er op 3, 4 en 5 oktober 2014 te aanschouwen en te kopen. De mooiste en lekkerste pompoen, maar ook de zwaarste kan een prijs winnen.

Naast kijken en kopen, kan er ook pompoen gegeten worden. In het restaurant van Casa Baladin wordt een lunch geserveerd met, hoe kan het ook anders, pompoen: risotto met pompoen en zoete pompoengerechten. Zo zullen er 'Guido Goboni', een beroemde chocolatier uit Turijn, chocolaatjes met pompoen te proeven zijn.

Meer informatie en het programma van de drie dagen op de website van Piozzo.

donderdag 2 oktober 2014

Anselm Kiefer tot 9 november 2014 in Alba

Acht schilderijen van de Duitse schilder-beeldhouwer Anselm Kiefer met als titel Der Rhein zijn tot 9 november te bezichtigen in het centrum van Alba, in de Coro della Maddalena (Via Vittorio Emanuele 19). Deze tentoonstelling is mede mogelijk gemaakt door de familie Ceretto van het gelijknamige wijnhuis.

De tentoonstelling is gratis te bezoeken van dinsdag tot vrijdag van 15.00 - 18.00 uur en op zaterdag en zondag van 10.00 - 18.00 uur.

Paddestoelen markt in Ceva - september

Van 17 tot 21 september 2014 staat Ceva in het teken van de paddestoel. De jaarlijkse paddestoelen markt vindt op 20 september plaats. Het verandert het kleine stadje Ceva in een waar bos. Rond de 500 verschillende soorten paddestoelen zijn er op de markt onder de middeleeuwse bogen te zien en kopen.

Dit jaar voor het eerst serveren de lokale restaurants een menu met de paddestoel als basis. Het is de mogelijkheid om kennis te maken met de paddestoel in al zijn verschijningsvormen en manieren van bereiden.

Een link naar het volledige programma.

Cherasco - Antica fiera di San Martino - 9 november

Cherasco is een groot deel van het jaar een rustig stadje met veel mooie gebouwen uit vooral de 13de tot 16de eeuw. Kenmerkend is het rechte stratenplan, op deze hoogvlakte gebouwd na 1243 op bevel van de toenmalige heerser van Alba. De huizen mochten volgens de statuten niet hoger zijn dan de stadswallen en moesten allen een binnenplaats, tuin en waterput hebben.

Om de zoveel weken is de rust in Cherasco ver te zoeken. Dan vindt er een grote beurs, markt of tentoonstelling plaats. Op 9 november a.s. is het de beurt aan de 'Antica Fiera di San Martino', een markt met biologische producten van hoge kwaliteit: Mercato dei Prodotti Alimentari Biologici e Naturali di Alta Qualità. Tegelijkertijd met deze markt is er onder de 'portici' van Palazzao Mantica een Mercato del Cioccolato del'Autore. Gespecialiseerde chocolatiers vertonen er dan hun kunsten, waarbij het water je uit de mond loopt. Verder zijn er naast de bekende wijnen, kazen, salami ed. uit deze streek ook kraampjes met speciale stoffen en wol.


De markt vindt plaats in het historische centrum van 8.00 tot 18.00 uur.

De Chiesa San Gregorio is tijdens deze markt open en te bezichtigen. Daar is een tentoonstelling over oude fruitsoorten; fruit met meer smaak. Vanaf 14.00 uur is er op het Piazza del Municipio muziek.

Herfst - truffelfeest in Alba

Sedert 1929 staat de herfst in Alba in het teken van de witte truffel, de tartufo bianco. Van komend weekend tot in november zijn er, vooral in het weekend, diverse markten en festijnen. Een volledig overzicht staat op deze website.

Het feest start a.s. weekend. Op zaterdag 27 september vindt in het centrum van Alba de 'investitura del podestà' plaats, de installatie van de burgemeester (21.00 uur in het centrum van Alba).

Zondag 28 september staat in het teken van wijn, zondag 5 oktober is de Palio degli Asini, een palio met ezels, en een grote markt met alleen maar erg lekkere producten in het centrum van de stad. Dit gaat zo door tot 16 november. Zie de hierboven vermelde website.

Hieronder een filmpje uit 1970 over de Fiera del Tartufo Bianco. Veel is nog steeds hetzelfde, in kleur.