woensdag 19 februari 2014

Over de lijkwade van Turijn

In de NRC-rubriek 'Ophef&Onzin' berichtte Hendrik Spiering laatst over een nieuwe (on)zinnige analyse over de lijkwade van Turijn. Deze lijkwade is al een mysterie vanaf het moment dat het gevonden werd. In Turijn wordt er een heus museum aan gewijd.
Foto is eigendom van bureau voor toerisme in Turijn

Op het doek is een afdruk van een lichaam te zien. Het zou om het lichaam van Jezus gaan. De historische kruisigingsdetails lijken correct, met de spijkers door de polsen (en dus niet door de handen zoals op alle middeleeuwse afbeeldingen te zien is). In 1988 werden vezels uit de lijkwade gedateerd als veertiende eeuws. Dat maakte het raadsel niet minder raadselachtig. Er zijn honderden theorieën over de herkomst en er zijn vele boeken over geschreven. Een theorie luidt dat het doek een camera obscura foto van Leonardo da Vinci is. Volgens anderen zijn de verkleuringen ontstaan door opdampende ammoniak uit het dode lichaam.

Waar gaat het meest recente inzicht om? In het wetenschappelijke tijdschrift van de Italiaanse ingenieursvereniging, Meccanica, (februari) hebben drie ingenieurs uit Turijn een nieuw idee gelanceerd. Door een plotselinge burst van neutronenstraling kan volgens hen de afbeelding van Jezus op het doek ontstaan zijn. Eén van hen, A. Carpinteri, ontdekte onlangs dat bij samenpersing van rotsen neutronenstraling vrijkomt. Volgens de historische aardbevingslijst van een Amerikaanse overheidsorganisatie (de NOAA) zou er in 33 na Christus een aardbeving in het heilige land zijn geweest. Dat komt mooi uit, dachten die Italianen vast. Voor die benodigde hoeveelheid neutronen moet die aardbeving echter één van de aller zwaarste ooit zijn geweest. En dan te bedenken dat het jaar 33 als jaar van kruisiging niet eens zeker zou zijn. Kortom … mysterie nog steeds niet opgelost.

dinsdag 11 februari 2014

Boek met alle adressen van Maestri del Gusto in Turijn

De editie 2013-2014 van Maestri del Gusto in Turijn en omgeving is er. In dit boek tref je adressen van alle producenten van ijs, chocolade, wijn, pasticcerie, honing, gedistilleerd, vlees, thee, etc etc. die het keurmerk 'Maestri del Gusto' dragen.

Het zijn 360 pagina's met adressen van het lekkerste, het beste en het meest eerlijk geproduceerde, zonder toevoeging van zaken die niet in eten thuishoren.

Woord van vooraf, natuurlijk, van Carlo Petrini. Ook in het Engels verkrijgbaar. In ieder geval in Turijn;-) bij Eataly.

Een voorproefje kan je genieten in dit pdf van het boek.

De website van Maestri del Gusto geeft ook veel leuke en lekkere informatie.

zondag 9 februari 2014

Enjoy Torino, een animatie film

Enjoy Torino is een korte animatie film, gemaakt in opdracht van de Kamer van Koophandel in Turijn in samenwerking met het Centro sperimentale di cinematografia; Om het Turijn en omgeving onder de aandacht te brengen en dan vooral de initiatieven van de organisatie Maestri del Gusto van de stad Turijn en de provincie

‘Maestri del Gusto’ is een organisatie die door Slow Food en de Kamer van Koophandel in Turijn in 2002 in het leven is geroepen om producenten die een internationaal kwaliteitsniveau hebben een keurmerk te geven voor hun regionaal geproduceerde producten als deze aan bepaalde standaarden voldoen: voor een ‘cibo buono, pulito e giusto’ (www.maestridelgusto.it). 


donderdag 6 februari 2014

Caffè Letterario in Vezza d'Alba

Vezza d'Alba is een dorpje iets ten noorden van Alba in de streek Roero. Deze iets minder bekende streek is naamgever van de Roero Arneis, een witte wijn: droog, geurig met een volle smaak en een iets amandelachtige en beetje bittere afdronk. Eens geproefd word je er een fan van.

Vezza is een klein dorpje met een oude kern met mooie kerk uit midden 17de eeuw. Op een van de heuveltoppen tref je het Santuario della Madonna dei Boschi. Dit kerkje koestert een laatgotische fresco van eind 15de eeuw. Hier ook is het 'wandelmuseum' Ecomuseo delle Rocche del Roero gevestigd.

Reden voor dit bericht is  het Caffè Letterario dat regelmatig in Vezza in de Osteria di Vin Roero aan het Piazza San Martino wordt georganiseerd.

Op 7 februari a.s. van 21.00 tot 23.00 uur vertelt historicus Roberto Favero over zijn boek 'Maria Clotilde di Savoia: una giovinezza sacrificata alla ragion di Stato'. Deze dochter van koning Vittorio Emanuel II moest midden 19de eeuw trouwen met de twintig jaar oudere Gerolamo Napoleon Bonaparte. Volgens Favero was het een offer in het belang van het land.

Verder vertellen twee heren over hun fietstocht van Savigliano naar de Noordkaap en terug en vertelt Michele Bracciotti over het schrijven van een 'giallo' (detective). Bracciotti, zelf schrijver van 'gialli' is afkomstig uit het stadje Bra, gelegen op de grens van de Roero en Langhe.

Kan je deze datum niet mail astisio@hotmail.com voor informatie over een volgende bijeenkomst.