woensdag 30 april 2014

Restaurant Piazza Duomo in Alba op 39ste plaats.

Op de San Pellegrino ranglijst van 50 beste restaurants in de wereld staan sinds eergisteren slechts drie Italianen. Eén van deze drie restaurants staat in de Langhe.

Het gaat om Piazza Duomo in het oude centrum van Alba. Sinds eergisteren staat het op nummer 39, twee plaatsen hoger dan de vorige ranking.

Samen met de Ceretto familie startte Enrico Crippa in 2005 twee restaurants, naast elkaar, in het oude centrum van Alba aan het Piazza del Risorgimento (ook wel Piazza Duomo genoemd). Het restaurant Piazza Duomo (drie Michelinsterren) en La Piola.

De Ceretto familie is onder andere bekend om haar kwaliteitswijnen uit de Langhe en de door Sol Lewitt en David Tremlett beschilderde kapel, dat als een kleurrijke baken tussen hun Barolo wijngaarden staat.

Beide restaurants hebben een andere benadering en daarmee ook een andere prijsklasse. In La Piola tref je de traditionele eenvoudige Piemontese keuken, in Piazza Duomo is deze keuken wel de basis, maar presenteert het zich op een chique, vernieuwende en verfijnde wijze. Een dolce kost er waar je elders in de Langhe een volledige Piemontees menù voor krijgt; ook van zeer goede kwaliteit en smaak, maar anders in presentatie. De groenten van beide restaurants komen uit de eigen moestuin van Crippa. Die staat natuurlijk ook in de Langhe.

In La Piola worden wijnen van kleine producenten uit de Langhe geschonken. Met een redelijk geprijsde kaart van los te bestellen gerechten, maakt dit restaurant een waardige presentatie van het landelijke en kleinschalige Langhe waar. Hiertegenover staat Piazza Duomo voor het meer mondiale van het Langarole erfgoed: eerlijke producten met een fantastische presentatie en smaak.

Bij La Piola eet je van speciale borden, ontworpen door hedendaagse kunstenaars. De familie Ceretto steunt op vele manieren de kunsten en met deze borden zet La Piola eigenlijk een oude Italiaanse traditie voort: die van de Piatto del Buon Ricordo.

Bij een bezoek aan Alba, zeker langsgaan!

zondag 20 april 2014

Meivakantie in Piemonte plannen

Kleine markten met lokale producten die de Slow Food filosofie uitstralen:
- Dogliani, Piazza Umberto I - elke zaterdag van 8 tot 13.00 uur
- La Morra, Piazza Castello - elke zaterdag en zondag
- Barolo, Piazza Caduti per la Libertà - elke zondag van 9 tot 18.00 uur
- Levice, in het oude centrum - op 27 april de gehele dag

Op 27 april organiseert Neive ter herinnering aan Romano Levi een vlooienmarkt en een markt met lokale producten in het centrum van het stadje.

De vorig jaar geoogste wijnen proeven:

Alba Vinum heeft in het weekend van 25, 26 en 27 april allerhande activiteiten op het programma staan. In het congrescentrum aan Piazza Medford zijn er rode wijnproeverijen, op Piazza Garibaldi zijn er marktkramen met producten van het land en kazen en kan er witte wijn uit de Roero geproefd worden. Piazza Savona staat  in het teken van 'l'Asti e la Nocciola' - Asti Spumante en Moscato d'Asti. Er worden ook wijnworkshops en kinderkookworkshops aangeboden. Voor meer informatie: www.vinumalba.com

Weekend van 25-27 april allerhande festiviteiten in La Morra,waaronder wijnproeverijen, activiteiten voor kinderen, de zaterdagavond muziek en aperitief en zondag een markt met lokale producten.

25-27 april wijnproeven uit de Cantina Comunale di Castiglione Falletto en la Bottega del Vino di Serralunga d'Alba. Georganiseerd door Go Wine.

Wandelen:

Op 20 april wandelen door de heuvels van Barbaresco en Neive met de organisatie Terre Alte. Start in Neive om 10.00 uur. Kosten: € 7,-

21 April - Montemarino: wandelen met panoramisch uitzicht. Georganiseerd door Terre Alte. Aanvang om 10.00 uur in Località Manera di Benevello en met tussenstop bij la Cascina del Pavaglione (huis uit een van de boeken van Fenoglio).

25 April een wandeltocht langs de plekken beschreven door Beppe Fenoglio in 'Il partigiano Johnny'. Verzamelen om 10.00 uur bij de kerk San Bovo in Castino. Kosten  € 7,-.  Inschrijven bij Terre Alte.

27 April wordt een wandeltocht georganiseerd in de Roero 'Sacro Monte dei Piloni'. Een imker wordt tijdens de tocht bezocht. Verzamelen om 10.00 uur te Montà. Inschrijven weer via Terre Alte.

En verder nog:

Op 30 april is er een marathon uitgeschreven in Alba. Start is op het Piazza Risorgimento.

Op 30 april is er is Alba op het Piazza Pertinace vanaf 18.30 uur een jazz concert (Elisabetta Prodon Trio). Toegang gratis.





maandag 14 april 2014

Moscato d'Asti in de aanbieding bij Albert Heijn

Al vanaf de 13de eeuw groeien op de rotsige en steile hellingen van de oostelijke Langhe en Monferrato moscato druiven. Druiven voor de heerlijke en niet zo zoete dessertwijn Moscato d'Asti. Het is een tintelende en aromatische wijn. Niet alleen lekker bij een dessert, maar op een warme namiddag ook als aperitief.

Het is ooit een hele klus geweest om deze drank in de fles te houden zonder dat de kurk er vanaf knalde. Alchemisten zijn er letterlijk eeuwen mee bezig geweest. Pas begin 17de eeuw lukte het een amateur wijnmaker aan het hof van de Savoye en pas na de Tweede Wereldoorlog was het mogelijk deze wijn in grotere hoeveelheden te produceren. Voor de Moscato is het jaartal belangrijk. Deze wijn moet binnen één à twee jaar gedronken worden. Daarna gaat de kwaliteit achteruit.

Albert Heijn verkoopt wijnen van één van de grootste wijnproducenten van de Langhe, Fontanafredda. Van dit wijnhuis heeft deze supermarkt een Moscato d'Asti in de aanbieding. Iets voor bij een lome Paaslunch? Om vervolgens met de ogen dicht je te wanen in de Langhe!?

Koel drinken.

Meer over Fontanafredda elders op deze blog.

vrijdag 11 april 2014

'Dizionario dei pittori piemontesi dell'Ottocento'

Alberto Pasini
Aanleiding aandacht te besteden aan de eind 2013 uitgegeven 'encyclopedie' van de Piemontese schilderkunst van de 19de eeuw is de tentoonstelling van schilderijen van Alberto Pasini in de Fondazione Accorsi in Turijn. Alberto Pasini (1826-1899) haalde zijn inspiratie uit de Oriënt.

De 19de eeuw in Italië stond in het teken van veel veranderingen; politiek, sociaal, cultureel en economisch. Ook de invasies van onder ander Napoleon en de Oostenrijkers lieten hun invloed achter. In de schilderkunst zie je dat terug in de grote diversiteit aan stijlen. Al deze stijlen komen aan bod in de 'Dizionario dei pittori piemontesi dell'Ottocento' van G.L. Marini e.a. (700 pag., € 153,-, uitgever AdArte).

Mario Reviglione - ritratto di Amalia Guglielminetti
Volgens recensent Marco Vallora in de krant La Stampa verbleken de schilderijen van Renoir, die tot voor kort in Turijn te zien waren op een grote overzichtstentoonstelling, bij het aanschouwen van de Piemontese negentiende eeuwers.

Voert het te ver dit lijvige boekwerk aan te schaffen, er in de boekhandel doorheen bladeren toont aan dat het hier om ten onrechte veronachtzaamde kunstschilders gaat.

De tentoonstelling over Alberto Pasini is nog tot 29 juni 2014 te zien in de Fondazione Accorsi - Ometti / Museo di Arti Decorative in Turijn. Het museum is een soort huis-museum in een begin 17de eeuws palazzo. Rijk ingericht met meubilair, kristal en huisraad, zoals gebruikt in een adelijk 18de eeuws huishouden en alsof de bewoner ieder moment om de hoek komt kijken.